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Entradas
Couvert
Focaccia com ervas de provence, (delicioso pão preparado artesanalmente em nossa cozinha), tomates confit, berinjelas grelhadas, mousse de gorgonzola e manteiga trufada.
R$ 72
Risoles de camarão com Catupiry ®
Massa fina e crocante com um saboroso recheio de camarão temperado com especiarias e acompanhado do legítimo Catupiry®
Molho agridoce.
R$ 65
Croquete de carne
Uma das nossas receitas mais especiais. Foram muitos estudos até chegar à fórmula que torna nossos croquetes singulares e deliciosos.
Acompanha molho de mostarda holandesa.
R$ 58
Bolinho de Bacalhau
R$ 62
Carpaccio de lagarto
coberto com molho de mostarda Al'ancienne, alcaparras e parmesão. Acompanha toarradas da casa
R$ 75
Grilled de Filé
Ao molho de shitake com azeite trufado.
Acompanha torradas da casa.
R$ 75
Bruschetta tradicional com queijo brie e parma
R$ 69
Bruschetta Caprese
Bruschetta tradicional, com muçarela de búfala e tomates confit.
R$ 65
Kafta
Carne selecionada com especiarias
R$ 59
Casquinha de Siri
R$ 32
Le Réchaud do Raízes
Para Compartilhar
Creme de queijos artesanais servido aquecido, acompanhado de camarões flambados, grilled de filé-mignon e batatas bolinhas douradas.
R$ 130
Panelinha Caprese
R$ 65
Outras opções:
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